Ливингстон, очень колоритный городок с множеством кокосовых рощ, весело окрашенных деревянных зданий, льющейся со всех сторон музыкой рэгги, и рыбацкой экономикой, известный своим уникальным миксом гватемальской и карибской культур, расположен в устье реки Рио-Дульче, на самом северо-востоке Гватемалы.
Населяют этот район "гарифуна", являющиеся потомками рабов, вывезенных с африканского континента для работы на плантациях, и местных индейских племен. Смешение этносов и создало здесь столь самобытные культуру и язык.
Городок назван в честь американского законодателя Эдварда Ливингстона, идеи которого были приняты гватемальскими либералами начала XIX века. Сегодня это тихая расслабленная гавань, где кругом лодочки, тишь и благодать.
А для гурманов кухня в местных ресторанах и кафе очень своеобразна, она рассчитана на любителей экзотики, хотя есть и европейские рестораны.
