Это - джунгли, в которых огромное количество разнообразных животных. Это - земля под солнцем, где c незапамятных времен существуют рядом друг с другом различные культуры. С оживленной столицей, поражающей голландской колониальной архитектурой. Живописные водопады и реки. Суринам – это экзотический рай для путешественника , любителя приключений. Удивительное этническое разнообразие делает кухню этой страны такой же разнообразной. Доброжелательные улыбки людей. Не совсем легко передвигаться по стране, где такое множество рек, тропических зарослей, а смесь языков может сделать общение довольно трудным. Но прогулки по прекрасному Парамарибо или огромные черепахи, вылезающие на морской берег, будут впечатляющим вознаграждением путешественнику.
Основные достопримечательности
- Парамарибо со своими разнообразными этническими и нидерландскими колониальными сооружениями- Прекрасные тропические леса
География
Суринам, ранее колония Нидерландская Гвиана или Голландская Гвиана, расположена на севере Южной Америки. На севере Суринам омывается Атлантическим океаном , на востоке граничит с Французской Гвианой ,на западе с Гвианой и на юге с Бразилией. Суринам – самая маленькая страна в Южной Америке.
Язык
Государственным языком является голландский. Но очень распространен cленг “таки-таки’, известный также как “срананг-тонго’,представляющий собой искаженную форму английского языка.
Валюта
Национальная валюта – суринамский доллар, равный 100 центам. Суринамский доллар приблизительно равен трети $US. Доллары США, наиболее применяемая иностранная валюта, ими можно расплачиваться практически везде. В банках и крупных гостиницах принимаются и другие мировые валюты.
1$USD = 7,45 SRD
Климат
Субэкваториальный, влажный и жаркий. Средняя температура в пределах 23-31 градус. Выделяются два засушливых сезона - с февраля до середины марта и с августа до середины ноября. Влажные сезоны – с середины ноября по февраль и с конца марта до середины июля.
Национальная кухня
Наси-горенг – жареная лапша или жареный рис. Риснари – горег и бами-горенг – мясо домашней птицы с местными корнеплодами. Роти – индейские лешепки с разными наполнителями. Херхери – копченая или соленая рыба в соусе с жареными бананами, сладким картофелем, маниокой. Традиционным блюдом и для Суринама и для стран этого региона является баккаляу – бобы с рисом и сотни видов индейских, китайских и американских блюд.Всегда подаются к столу свежие плоды - папайя, манго, карамбола ,маракуйя, арбуза , ананасы и множество других. Из крепких напитков - Адвокат (advocaat или advokatt) - густой ликёр, изготовленный из яичных желтков, сахара или мёда и бренди. Иногда в состав ликёра добавляют ваниль, ром – любимый напиток посетителей кафе и ресторанов и различные сорта голландского пива. Из безалкогольных – кокосовое молоко.
История
Суринам открыли испанские мореплаватели в 1499 году. Коренное население – это индейские племена араваков, карибов и варраулов. Однако, первое европейское поселение было основано голландцами в 1551 г. Но далее страну захватили англичане и лишь в 1667г. уступили ее снова голландцам в обмен на новый Амстердам ( современный Нью-Йорк ). И колония Суринам получила название “ Голландской Гвианы”. Среди первых поселенцев было немало голландских и итальянских евреев, бежавших от инквизиции. Основу экономики тогда составляло плантационное хозяйство, на котором работали местные индейцы и, привезенные из Африки, рабы. Полное бесправие рабов и тяжелые условия вынуждали рабов убегать в глубинные леса. Так появились мароны с самостоятельными свободными общинами. В 1780 г. голландцы признали свободу маронов . Тогда же и появились мулаты, которых стали называть креолами. Суринам стал частью Нидерландов и получил статус полноправного члена королевства . В 1975г Суринам получил независимость.
Религия
Основные религии Суринама – это индуизм, христианство, ислам, а также традицонные местные верования, включающие языческие обряды, исцеления и вызывания духов.
Культура
В центре столицы Суринама – Парамарибо – находится площадь Независимости, расположенная у стен президентского дворца. Рядом находится городской парк, а к востоку от площади Форт Зеландия, построенный еще в девятнадцатом веке. Этническое многообразие наложило свой отпечаток и на архитектуру. Рядом друг с другом возвышаются католические соборы, мусульманские мечети и синагоги.
Музыка
В Суринаме – мелодии всей Южной Америки. При этом доминируют и напевы Голландии и Африки. Популярна также и европейская и американская музыка.
Природа
Суринам условно разделен на две природно-географические зоны. Северная прибрежная низменность тянется вдоль побережья Атлантического океана. Это болотистая равнина является основной зоной сельского хозяйства и там же расположены большинство населенных пунктов страны. И здесь же многочисленные реки Бассейна Атлантического океана. Южная часть Суринама, а это почти 80% территории покрыта тропическими лесами по всей границе с Бразилией и мало населена. Здесь Гвианское плоскогорье состоит из двух главных горных цепей . Это Вильгельмина и Эйлерт-де-хан. В центре хребта Вильгельмины находится высшая точка страны – гора Юлиана с высотой почти 1290 м . Флора и фауна представлены многочисленным разнообразием . Это – редкие виды черепах, кайманов, игуан, oпоссумов, ящериц. А гибискусы, бугенвиллии ,олеандры поражают своим разнообразием и размерами. Достаточно упомянуть , что в реках и озерах водится около 300 видов рыб.
